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Núcleo de Iniciação à Pesquisa Científica. Segunda-feira, 29 de setembro de 2008. BELTRÃO, Luiz, Folkcomunicação A Comunicação dos Marginalizados, Cortez Editora, São Paulo, 1980. BOSI, Alfredo, Cultura e Tradição, Zahar, Rio de Janeiro, 1986. LAMEGO, Alberto, O Homem e o Brejo, IBGE, Rio de Janeiro, 1945.
Terça-feira, 26 de agosto de 2008. Campos dos Goytacazes, fevereiro de 2003. A história folclórica de um doce cujo sabor e fama é conhecida em todo o Brasil. Nesta pesquisa, iremos mostrar a sua origem, como surgiu em Campos, e de que forma ele vem se notabilizando e agradando os paladares de pessoas de outros estados brasileiros. Iremos falar também sobre as variedades deste doc.